Beskrivelse

Snacks

’Crystal bread’

Iberico – Saffron & Trøffel

’Jerusalem Artichoke Meringue´

Tuna – Oscietra Caviar & Cress

’Jomfruhummer Crepe’

Kål – Bisque & Skum

’Golden Mille Feuille’

Rygeost – Mandel – Beder & Ingefær

’Oksemørbrad Tournedos’

Madeira sauce – Brioche – Trøffel & Sød Kartoffel

(Foie gras kan tilkøbes)

’Vanilje Surprice`

Chokolade – Hindbær & Sne

’Kransekage’

Nougat & sød Champagne

Hertil serveres pisket Brunet smør & Surdejsboller

Nem anvisning til opvarmning i engangsservice medfølger.